塩ラーメン作った

はじめてスープからラーメン作った。塩。美味かった。

鶏ガラじゃなくて鶏ミンチと豚ミンチでできちゃうのお手軽で良い。ただ、スープ、タレ、香味油、鶏ハム、麺茹でる 工程があるので、キッチンスペース広くないときついなーと思った。

次のYouTubeを参考にした。

最近、動画を見てテンション上がって料理をすることが多くなってきている気がするなあ。